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Remerciements RIPPA 2015 ...

12/06/15
L'équipe organisatrice des RIPPA 2015 tient à remercier l'ensemble des...
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PROCHAINES RIPPA

01/07/15
La prochaine édition des RIPPA au Triangle à Rennes, le 11 juin.
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Les inscriptions sont closes jusqu'à la prochaine édition en 2017.

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Vous pouvez télécharger dès aujourd'hui les présentations des RIPPA 2015

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LES RIPPA 2015 DANS FILIERES AVICOLES

01/03/15
Le mensuel Filières Avicoles est venu à la rencontre de l'équipe organisatrice des RIPPA 2015....
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Jean-Luc GRANDIN

Jean-Luc Grandin

Connaitre et anticiper les attentes du consommateur

Jean-Luc Grandin - Groupe Merieux NutriSciences

Consultant Senior

HACCP EXPERTISE®

25 ans d'expérience au service des professionnels de l'agroalimentaire

Mérieux Nutrisciences :  15 ans

 

AUDIT

Audits process et fournisseurs en IAA et GMS

Audits de prévention des risques (Listéria, corps étrangers...)

Audits filières de production (Volaille, canards gras, légumes...)

Audits de système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires et de vérification  du système HACCP

Audits méthodes/hygiène en IAA, GMS, restauration commerciale et collective

 

CONSEIL

Mise en place de système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires

Elaboration de dossiers de demande d'agrément sanitaire CEE

Rédaction de Plans de Maîtrise Sanitaire

Diagnostics des systèmes de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires

Accompagnement à la rédaction et validation de cahier des charges

Présentation auprès de structures d'élevage de volaille et de groupement vétérinaire

 

 


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